餐饮中,份和例是同一个意思吗 "例牌“是乜意思?

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餐饮中,份和例是同一个意思吗 "例牌“是乜意思? 餐厅例牌是什么意思份可以有大份小份之分,而例就是固定的分量;例如一道菜是一例,个数是3个,但是有四位客人,可以点一个例外,4个就是一份;比如一道例汤是一整碗,但喝不掉点半碗就是一小份或半份。份可以有大份小份之分,而例就是固定的分量;例如一道菜是一例,个数是3个,但是有四位客人,可以点一个例外,4个就是一份;比如一道例汤是一整碗,但喝不掉点半碗就是一小份或半份。

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什么叫例牌菜

什么叫例牌菜例牌菜是餐厅自定的正常份量的菜。 例牌原意是赌博中特例的牌型。日常最常用于点餐时的份量要求,例牌就是正常的份量(可理解为惯例的例行份量,中牌一般是加量50%或100%,当然价格也是加价50%或100%)。在结帐时,以一个例的价格结帐。 因为是

饭店里的“例牌”是什么意思?

例是南方那边对于菜的份量的单位,相当于北方的"份"的意思一般为4-6人用量 "中"与"大"是例的倍数也是菜的份量的单位 有的地方'中'是'例'的2倍,也有是15倍的一般为8-10人用量 '大'是'例'的3倍,也有是2倍的一般为十几人用量 选择时一定问

饭馆菜单上标写每例是什么意思

每例的意思是每一份 比如一例汤就是一份汤,每个餐厅的例份量不一样, 所以一向可问他一例可供多少人享用!

"例牌“是乜意思?

平时出去食饭,经常听人讲"要个例牌啊",到底是乜意思?是广州话,就是按照店家安排,照旧、典型、传统的意思 eg:例牌菜;每次去唱K都例牌最少两次 例,就是例牌的意思,是指菜的分量,一般来说,一个例牌的分量相当于3-6个人左右的分量。 窝,就是锅的意思。

例牌是什么意思

例牌是什么意思比如说:一个鸡,半个,或4 分一。不是一整个,这只是按大众要求,菜品的”量“不是很大

酒店里的菜排为什么用"例"做单位,是什么意思?

酒店的菜排里都用"例"做单位,也有用"位"的,这是为什么,例是指什么?位能酒店的菜排里都用"例"做单位:在广东,特别是深圳,广州它的意思是:小盘菜,一般餐厅里菜价后会标:例盘(小盘),中盘,大盘,你点菜时可根据人数来定大中小盘,当然价格也不一样,汤类有点区别:例汤:指大锅汤,一般餐厅每天都有一个大锅汤,注:不是不好的汤

饭店牌子上写口吅品,这是什么意思?

[ xuān ] 古同“喧”,大声呼叫。 [ sòng ] 古同“讼”,诉讼。 结合起来我理解的就是口碑佳,品味好的意思。

餐饮中,份和例是同一个意思吗

份可以有大份小份之分,而例就是固定的分量;例如一道菜是一例,个数是3个,但是有四位客人,可以点一个例外,4个就是一份;比如一道例汤是一整碗,但喝不掉点半碗就是一小份或半份。

菜单上,每例与每位有什么区别?

经常在菜单上看到标注某个菜品,分为每例或者每位,例与位的区别是什么呢?例份是指5人以下用的量 中份是指6人以上10人以下用的量 大份是指11人以上用的量 位是指每人一份的意思,也就是数量的意思

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回答对《"例牌“是乜意思?》的提问

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  • 饭馆菜单上标写每例是什么意思 菜单中的例份用英文应该怎么拼

    每例的意思是每一份 比如一例汤就是一份汤,每个餐厅的例份量不一样, 所以一向可问他一例可供多少人享用!

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